Browsing by Subject Biodegradabilidad
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Asesorado por Izquierdo Hernández, Denis
2022
Universidad Católica Sedes Sapientiae
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Panduro Pisco, Grober
2021
Universidad Nacional de Ucayali
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Vargas Morán, Jorge Rafael; Salvá Ruiz, Bettit Karim
2021
Universidad Nacional Agraria La Molina
Perú; Cavia porcellus; Envasado; Preservación de alimentos; Salazón; Maduramiento; Propiedades fisicoquímicas; Propiedades organolépticas; Biodegradabilidad; Almacenamiento atmósfera controlada; Refrigeración; Empaquetado en atmósfera inerte; Embalaje en vacío; Evaluación; Carne de cuy; Envasado al vacío
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Molleda Ordoñez, Andrés Avelino
2018
Universidad Nacional Agraria La Molina
Propiedades organolépticas; Engraulis Ringens; Envasado; Preservación de alimentos; Salazon; Maduramiento; Propiedades fisicoquímicas; Biodegradabilidad; Almacenamiento atmósfera controlada; Refrigeración; Empaquetado en atmósfera inerte; Embalaje en vacío; Evaluación; Perú; Filetes de anchoveta; Envasado al vacío
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Guerrero Carrasco, Mercedes Soledad
2023
Universidad César Vallejo
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Ponce Ayala, José Elías
2020
Universidad César Vallejo
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Quipuzco Ushñahua, Lawrence Enrique; Meza Contreras, Víctor Juan
2016
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Reyna Mandujano, Samuel Carlos
2021
Universidad César Vallejo
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Asesorado por Roque Huanca, Bernardo
22-Oct-2021
Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Lozano Reátegui, Ronald Marlon
2016
Universidad Nacional Intercultural de la Amazonía
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Asesorado por Pari Mamani, Verónika Haydee
26-Sep-2019
Universidad Peruana Unión
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Asesorado por Villanueva Tiburcio, Juan Edson
2019
Universidad Nacional Hermilio Valdizán
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Natividad Bardales, Ángel David
2022
Universidad Nacional Hermilio Valdizán
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Asesorado por Dávila Trujillo, Roberto
2022
Universidad Nacional Agraria de la Selva
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Asesorado por Salinas Castro, Alfredo Nestor
2021
Universidad Científica del Sur
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Asesorado por Tinoco Gómez, Oscar Rafael
2024
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
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Asesorado por Seminario Atarama, Mario Roberto
2020
Universidad César Vallejo
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Palomo Herrera, Ángel Alfonso
2015
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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2014
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa