Browsing by Subject Bebidas alcohólicas
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Asesorado por Lodeiros Zubiria, Manuel Luis
26-Nov-2019
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Cano Rodríguez, Ruth Melissa; Espinoza Doig, Ana Paula; Goudey Pardo, Giancarlo Jesús; LLiuyacc Coripuna, Alberto Jesús; Murguia Anicama, Natali
Asesorado por Saco Hatchwell, Oscar Eduardo
27-Oct-2019
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Asesorado por Morales Soriano, Eduardo Reynaldo
2019
Universidad Nacional Agraria La Molina
Naranja dulce; Residuos de cosechas; Procesamiento; Aguardientes; Aceites esenciales; Pectinas; Aprovechamiento de desechos; Propiedades fisicoquímicas; Destilación; Saccharomyces cerevisiae; Bebidas alcohólicas; Contenido alcohólico; Jugo de frutas; Cascaras; Bagazo; Factores de rendimiento; Evaluación; Perú; Naranja Washington Navel; Naranja Huando; Fundo Señor de los Milagros; Valle de Irrigación Santa Rosa; Sayan (dist); Huaura (prov); Región Lima
Asesorado por Hatta Sakoda, Beatriz Alma; Gonzales Mora, Héctor Enrique
2023
Universidad Nacional Agraria La Molina
Gonzales Leon, Jimena Lisseth; Huby Raffo, Isabella Maria; Lara Fernández, Adriana Alexandra; Samanez Pancorbo, Almendra Maria Delfina
Asesorado por Liria Domínguez, María Reyna
7-Oct-2020
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Estremadoyro Barriga, Rodrigo; Asto Castillo, Jorge Arturo; García Tito, Claudia Alejandra; Medrano Flores, Vanessa Alisson; Pinedo Vidaurre, Estefany Maria
Asesorado por Rojas Plasencia, Karina Milagros
3-Jul-2019
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
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2017
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa