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Browsing by Subject Antihipertensores

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Actividad antihipertensiva, hipocolesterolémica y antioxidante de hidrolizados proteicos de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) mediante estudios en vivo
Poma Pari, Kattya Jazmín
Asesorado por Chirinos Gallardo, Rosana Sonia; Betalleluz Pallardel, Indira Milagros
2018
Universidad Nacional Agraria La Molina
Chenopodium pallidicaule; Péptidos; Antioxidantes; Antihipertensores; Composición química; Técnicas analíticas; Productos proteínicos; Experimentación in vivo; Colesterol; Rata; Perú; Cañihua; Actividad antihipertensiva; Hipocolesterolemica; Hidrolizados proteicos
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Hidrólisis enzimática en una y dos etapas de la proteína de la cañihua Chenopodium pallidicaule Aellen., para obtener péptidos bioactivos
Ochoa Pachas, Karina Guadalupe
Asesorado por Chirinos Gallardo, Rosana Sonia; Campos Gutiérrez, David Carlos
2017
Universidad Nacional Agraria La Molina
Chenopodium pallidicaule; Hidrolisis enzimática; Proteínas; Péptidos; Antioxidantes; Antihipertensores; Composición química; Evaluación; Perú; Cañihua; Péptidos bioactivos
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Purificación de péptidos de un hidrolizado proteico de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen): con actividad antioxidante y antihipertensiva
Ochoa Pachas, Karina Guadalupe
Asesorado por Chirinos Gallardo, Rosana Sonia; Aguilar Gálvez, Ana Consuelo
2018
Universidad Nacional Agraria La Molina
Chenopodium pallidicaule; Péptidos; Antihipertensores; Antioxidantes; Hidrólisis enzimática; Proteínas; Técnicas analíticas; Composición química; Purificación; Cromatográfia sobre gel; Peso molecular; Perú
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