Browsing by Subject Aminoacidos
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Colquehuanca Vilca, Julian
Sep-2019
Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Asesorado por Vergara Rubin, Víctor Jesús; Guevara Carrasco, Víctor Rodrigo
2019
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Asesorado por Repo-Carrasco Valencia, Ritva; Condezo Hoyos, Luis
2020
Universidad Nacional Agraria La Molina
Kiwicha; Chenopodium quinoa; Amaranthus caudatus; Lupinus mutabilis; Mezclado; Procesamiento; Valor nutritivo; Enriquecimiento de los alimentos; Aminoacidos; Alimentos para niños; Calidad proteica; Composición aproximada; Análisis organoléptico; Propiedades fisicoquímicas; Experimentación en laboratorio; Evaluación; Perú; Quinua; Tarwi
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Chirinos Peinado, Doris Maritza
2021
Universidad Nacional del Centro del Perú