Browsing by Subject Alimentos dietéticos
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Asesorado por Villafuerte Montes, Úrsula; Hernández Fernández, Eloísa Maximina
2021
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Asesorado por Salinas Pedemonte, Pedro Arturo
2021
Universidad de Lima
Yogurt drinks; Dehydrated fruits; Diet foods; Sweeteners; Yogurt industry; Industrial projects; Prefeasibility studies; Bebidas de yogurt; Frutas deshidratadas; Endulzantes naturales; Siraitia grosvenorii; Alimentos dietéticos; Industria del yogut; Proyectos industriales; Estudios de prefactibilidad
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2007
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Asesorado por Valdivia Cuya, Martha Esther; Urzúa Osorio, Ángel Gabriel
2019
Universidad Nacional Mayor de San Marcos