Browsing by Subject Actividad enzimática
Showing results 1 to 17 of 17
Actividad de la Enzima Glutatión S-Transferasa en higado de animales alimentados con Antimicrobianos
Asesorado por Airahuacho Bautista, Felix Esteban
20-Dec-2023
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
![info:eu-repo/semantics/openAccess](/image/openAccess.png)
Asesorado por Villena Chávez, Gretty Katherina; Samolski Klein, Ilanit
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
![info:eu-repo/semantics/openAccess](/image/openAccess.png)
Asesorado por Aguilar Gálvez, Ana Consuelo; Campos Gutiérrez, David Carlos
2015
Universidad Nacional Agraria La Molina
![info:eu-repo/semantics/openAccess](/image/openAccess.png)
Asesorado por Aguilar Gálvez, Ana Consuelo
2003
Universidad Nacional Agraria La Molina
![info:eu-repo/semantics/restrictedAccess](/image/restrictedAccess.png)
Stevia rebaudiana; Hojas; Edulcorantes; Polvos (formulaciones); Extracción por disolventes; Enzimas; Procesamiento; Actividad enzimática; Cromatografía de capa fina; Purificación; Estabilidad; Extractos vegetales; Composición química; Propiedades físicoquímicas; Análisis organoléptico; Experimentación en laboratorio; Evaluación; Perú; Estevia; Esteviósido; Steviosido en polvo
Asesorado por Villanueva Espinoza, María Elena; Gil Kodaka, Patricia Liliana
2019
Universidad Nacional Agraria La Molina
![info:eu-repo/semantics/openAccess](/image/openAccess.png)
Asesorado por López López, César Samuel; Pelaez Sánchez, Pedro
2004
Universidad Nacional Agraria de la Selva
![info:eu-repo/semantics/openAccess](/image/openAccess.png)
Sistema antioxidante hidrofílico de la palta (Persea americana) var Hass almacenada en refrigeración
Asesorado por Chirinos Gallardo, Rosana Sonia; Campos Gutiérrez, David Carlos
2021
Universidad Nacional Agraria La Molina
![info:eu-repo/semantics/openAccess](/image/openAccess.png)
Asesorado por Chirinos Gallardo, Rosana Sonia; Campos Gutiérrez, David Carlos
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
![info:eu-repo/semantics/openAccess](/image/openAccess.png)