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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto protector antioxidante del extracto y aceite esencial de Origanum Vulgare L (orégano) sobre el proceso autoxidativo de aceite de girasol Helianthus annuus, expuesto a factores ambientales
Ganoza Culqui, Kelly Giannina; Vidal Quispe, Diana Karen
Asesorado por Jara Aguilar, Demetrio Rafael
2019
Universidad Nacional de Trujillo
Origanum Vulgare L,; Helianthus annuus; índice de Oxidación; factores ambientales; antioxidante
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