Browsing by Subject Elaboración de alimentos
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Díaz Sangama, Emilio
2015
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Díaz Sangama, Emilio
2014
Universidad de la Amazonía Peruana
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Díaz Sangama, Emilio
2015
Universidad de la Amazonía Peruana
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Asesorado por Isizawa O., Jorge
2007
Universidad Nacional Agraria de la Selva
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Alva Arévalo, Alenguer Gerónimo; Vásquez Ribeiro, Oscar Alberto
2018
Universidad de la Amazonía Peruana
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Inga Flores, Carlos Tercero; Alva Arévalo, Alenguer Gerónimo
2019
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Neira Montoya, Enrique Filiberto
2005
Universidad Nacional de Ingeniería
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Maury Laura, María Isabel; García Pinchi, Ricardo
2018
Universidad de la Amazonía Peruana
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Reátegui Sibina, Daniela Leonora
1-Feb-2013
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Reátegui Sibina, Daniela Leonora
2013
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por García Pinchi, Ricardo; Paredes Mori, Pedro Roberto
2015
Universidad de la Amazonía Peruana
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Bardales Manrique, Jorge Enrique
2016
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Olórtegui Reyna, Rosa Ofelia
2015
Universidad de la Amazonía Peruana
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Rios Mera, Juan Dario; Tello Célis, Fernando; Arévalo Del Águila, Segundo
2019
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Paredes Mori, Pedro Roberto
2015
Universidad de la Amazonía Peruana
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Alva Arévalo, Alenguer Gerónimo; Cabrera Sánchez, Félix Humberto; Niño Torres, Carlos
2017
Universidad de la Amazonía Peruana
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Elaboración de hojuelas glaseadas sin gluten de la pulpa del fruto Artocarpus altilis (pan de árbol)
Asesorado por Alva Arévalo, Alenguer Gerónimo; Paredes Mori, Pedro Roberto
2022
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Elaboración de mazamorra morada a partir de harina sucedánea de sachapapa morada (Dioscórea Trífida)
Asesorado por Reátegui Sibina, Daniela Leonora; Prado Mendoza, Wilder
2014
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Díaz Sangama, Emilio
2018
Universidad de la Amazonía Peruana
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Alva Arévalo, Alenguer Gerónimo
2019
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana