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Browsing by Author Urrunaga López, Liz Paola

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Propuesta para la implementación del sistema HACCP en el campamento El Quinual - Aramark Perú S.A.C. para mejorar la calidad del producto
Urrunaga López, Liz Paola
Asesorado por Llanos Farías, Cecilia Magaly
22-Nov-2013
Universidad Privada del Norte
Conservación de alimentos; Política sanitaria; Eficiencia (producción); Gestión de calidad; Análisis y diseño de sistemas; Higiene alimentaria
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