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Buscar por Autor Moquillaza Olaechea, Jorge Fernando

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Modelo prolab: La Hamburguesa Saludable – propuesta para la comercialización de alimentos saludables
Ante Zevallos, Diego Gustavo; Cotacallapa Mamani, Delmer Obed; Estrella Calero, David; Moquillaza Olaechea, Jorge Fernando
Asesorado por López Orchard, Sergio Andrés
3-abr-2023
Pontificia Universidad Católica del Perú
Negocios--Planificación; Alimentos--Industria y comercio--Perú; Hábitos alimenticios; Salud pública--Perú
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