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Buscar por Autor Montero Mantilla, Zuly Karem Victoria
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Efecto del tiempo de exposición al ultrasonido en las propiedades fisicoquímicas y microbiológicas de filetes de tilapia (oreochromis niloticus).
Montero Mantilla, Zuly Karem Victoria
Asesorado por
Pérez Azahuanche, Fredy Romel
2019
Universidad Privada Antenor Orrego - UPAO
Ultrasonido
;
Fisicoquimicas
