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Buscar por Autor Gómez Romero, Elna Pilar

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Evaluación de diferentes porcentajes de la harina de oca (Oxalis tuberosa) y pulpa de fresa (Fragaria vesca) en el rendimiento del manjar blanco
Gómez Romero, Elna Pilar; Santa Maria Evaristo, Landina
Asesorado por Alejos Patiño, Italo Wile
2018
Universidad Nacional Hermilio Valdizán
Harina de oca; Pulpa de fresa; Rendimiento
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