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Optimización de los procedimientos de autorización sanitaria para garantizar la inocuidad de los alimentos industrializados destinados al consumo humano en el Perú
Chavez Bonilla, Rosa Enma; Solis Sánchez, Giuliana; Montesinos Montoya, Virginia Carolina
Asesorado por Bossano Lomellini, Luis Miguel
1-oct-2018
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Administración de procesos; Industria alimentaria; Servicios de saneamiento; Sector público; Gestión pública; Perú
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