Browsing by Author Cabrera Melgar, José Luis
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Cabrera Melgar, José Luis; Gonzales Dupuy, Néstor Eduardo; Hernández Martínez, Ernesto; Olivera Sáfora, William
Asesorado por Araujo Vargas, Miguel
2002
Universidad Nacional Agraria La Molina

Pouteria; Harinas de no cereal; Procesamiento; Fábricas; Complejos agroindustriales; Proyectos pilotos; Estudios de factibilidad; Localización de la producción; Investigación de mercados; Oferta y demanda; Inversiones; Financiamiento; Gestión; Análisis de costos y beneficios; Evaluación; Perú; Harina de lúcuma