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Browsing by Author Cárdenas Rodrigo, Roxana

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Determinación de la calidad maltera de tres líneas mejoradas de cebada (Hordeum vulgare L.) nacional
Cárdenas Rodrigo, Roxana
Asesorado por Repo de Carrasco, Ritva Ann Mari; Gómez Pando, Luz Rayda
2012
Universidad Nacional Agraria La Molina
Hordeum vulgare; Cebada; Variedades; Malta (producto); Malteado; Cervecerías; Calidad; Productos derivados de cereales; Mosto de cerveza; Evaluación; Perú
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