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Capacidad antioxidante del aguaymanto (Physalis peruviana L.) en tres presentaciones para el consumo humano
Arenas Taipe, Teresa Yolanda
;
Díaz Ayón, Isabel Suelí
Asesorado por
Yarlequé Chocas, Mirtha Marieta
2020
Universidad Femenina del Sagrado Corazón
Aguaymanto
;
Antioxidantes
;
Nutrición--Tesis
Efecto Comparativo entre las Semillas de Salvia hispanica L. “chía” y Linum usitatissimum “linaza” sobre el Nivel Glicémico en Estudiantes Universitarias
Heredia Jimenez, Vidalina Irene
Asesorado por
Alcarraz Curi, Mario
;
Yarlequé Chocas, Mirtha Marieta
2023
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Chía
;
Linaza
;
Farmacia
Evaluación del aporte nutricional de los granos germinados y sin germinar de quinua, kiwicha y cañihua
Casanave Zevallos, Maria del Carmen
;
Ruiz Chocano, Rosa Amelia
Asesorado por
Yarlequé Chocas, Mirtha Marieta
2022
Universidad Femenina del Sagrado Corazón
Nutrición--Tesis
;
Evaluación nutricional
;
Quinua
;
Kiwicha
;
Cañihua
;
Granos
;
Nutrition assessment
;
Quinoa
;
Grain
Hábitos alimentarios, percepción de la imagen corporal y estado nutricional en adolescentes del Programa de Atención Integral del Adolescente del Hospital II de Vitarte-ESSALUD setiembre-diciembre 2014 Lima-Perú
Perea Villafranca, Elena Esther
Asesorado por
Yarlequé Chocas, Mirtha Marieta
2015
Universidad Femenina del Sagrado Corazón
Conducta alimentaria
;
Imagen corporal
;
Estado nutricional
;
Adolescente
;
Nutrición--Tesis