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Browsing by Advisor Velásquez Ccosi, Percy Fermín

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Aprovechamiento de subproductos agrícolas y celulosa bacteriana para la obtención de bioespumas
Gonzales Ñahui, Roxana
Asesorado por Velásquez Ccosi, Percy Fermín; Medina Quiquin, Leidy Diana
2024
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Bioespumas; Celulosa bacteriana; Celulosa vegetal; Biodegradabilidad; Subproductos agrícolas
Características fisicoquímicas, mecánicas e histológicas en celulosa bacteriana sometidas a diferentes técnicas de curtición
Molina Huyhua Yuri
Asesorado por Velásquez Ccosi, Percy Fermín
2024
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Celulosa bacteriana; Kombucha; Biocuero; Microscopia; Histología; Curtición
“Estudio de pre factibilidad para la obtención de envases a partir de los residuos foliares de piña, en la ciudad de Ayacucho”
Redolfo Gavilán, Yuer Neiver
Asesorado por Velásquez Ccosi, Percy Fermín
2022
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Industria; Plástico; Residuos foliares; Preservación; Sostenibilidad; Medio ambiente
“Evaluación de la digestibilidad biológica de la proteína de germinado de quinua (Chenopodium quinoaWilld.) precocido, en ratas Hotzman”
Elguera Prado, Mohamet Rolando
Asesorado por Velásquez Ccosi, Percy Fermín
2017
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Digestibilidad biológica; Proteína; Germinado precocido; Chenopodium quinoaWilld.; Nutrición; Ratas
Evaluación de los recubrimientos comestibles a base de mucilago de chía (Salvia hisoanica L.) sobre la conservación postcosecha de palta (Persea americana Mill.) variedad Hass
Roque Riveros, Beatriz Cándida
Asesorado por Velásquez Ccosi, Percy Fermín
2014
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Palta - conservacion postcosecha; Mucilado de chia; Recubrimiento comestible - evaluacion
Evaluación del comportamiento de la respiración postcosecha durante la maduración organoléptica de paltas (Persea americana Mill.)
Ccorahua Núñez, Edgar
Asesorado por Velásquez Ccosi, Percy Fermín
2019
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Fruticultura; Respiración; Postcosecha; Maduración; Fisiología; Senescencia; Persea americana Mill.
Evaluación y formulación de alimento balanceado con sustitución parcial de maíz amarillo (Zea maysL.) por germen de quinua (Chenopodium quinoaWilldenow) para la alimentación de pollos criollos en la fase de inicio
Cuya Tineo, Fortunato
Asesorado por Velásquez Ccosi, Percy Fermín
2017
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Alimento balanceado; Sustitución parcial; Zea maysL.; Chenopodium quinoaWilldenow; Alimentación; Pollos criollos
Obtención de biomaterial alternativo al poliestireno expandido a partir de tallos de quinua (Chenopodium quinoa Willd), pseudotallo de plátano (Musa paradisiaca) y micelio de reishi (Ganoderma lucidum) para ser utilizado como empaque
Huari Arroyo, Ruth
Asesorado por Velásquez Ccosi, Percy Fermín
2024
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Biomaterial alternativo; Poliestireno; Tallos de quinua; Pseudotallo de plátano; Micelio de reishi; Empaque
Obtención de un polvo instantáneo por atomización a partir del extracto de la cáscara de la haba (Vicia faba) tostada
Morales Miranda, Milthon
Asesorado por Velásquez Ccosi, Percy Fermín
2014
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Cascara de haba tostada - extracto; Polvo instananeo por atomizacion - obtencion
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