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Efecto hipoglucemiante del consumo de yacón (Smallanthus sonchifolius) en ratones diabéticos tipo 2 inducidos con aloxano, Lima -2015
Zuloeta Guerrero, Delcy Adelita
;
Mejía Vásquez, América
Asesorado por
Palacios Morales, Felix Nicolas
22-Aug-2016
Universidad Peruana Unión
Yacón
;
Páncreas
;
Islotes de Langerhans
Efecto hipolipemiante del aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis Linneo) en adultos de 35 – 64 años con hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia en el Asentamiento Humano Nueva Alianza Chaclacayo – Lima, 2014
Gamarra Camacho, Lourdes
;
Flores Albino, Betzabe
Asesorado por
Palacios Morales, Felix Nicolas
17-Feb-2015
Universidad Peruana Unión
Sacha inchi
;
Ancianos
Evaluación de la aceptabilidad del cushuro (Nostoc sphaericum) en preparaciones culinarias saladas y dulces, por estudiantes universitarios, Lima – 2018
Leiva Gonzáles, Claudia Leonor
;
Sulluchuco Guerra, Percy
Asesorado por
Palacios Morales, Felix Nicolas
7-Dec-2018
Universidad Peruana Unión
Aceptabilidad
;
Cushuro
;
Nostoc sphaericum
;
Estandarización
;
Validación