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Browsing by Advisor Menacho Morales, Jaher Alejandro

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Elaboración de licor de sauco (sambucus nigra L.) en barricas de madera de castaño en el laboratorio de agroindustrias UTEA – Abancay
Caballero Palomino, Cledy; Soria Valenzuela, Dirseo
Asesorado por Menacho Morales, Jaher Alejandro
2017
Universidad Tecnológica de los Andes
Taxonomía; Descripción de la especie; Ramitas terminales; Inflorescencias; Utilización del fruto; Fenología del sauco; Desprendimiento de frutos
Evaluación de la cadena agro productiva del cultivo de palto (persea americana mill) cv. fuerte, en Abancay y Aymaraes de la región Apurímac
Enciso Carbajal, Almira
Asesorado por Perez Campana, Braulio; Menacho Morales, Jaher Alejandro; Martínez Carrasco, Lucio
2016
Universidad Tecnológica de los Andes
Competitividad; Ventajas Competitivas; Usos del palto
Evaluación de las características agronómicas de tres variedades de calabaza de peregrino (Lagenaria siceraria) en el CIP - Santo Tomas, Abancay- 2019
Medina Alvares, Hugo
Asesorado por Menacho Morales, Jaher Alejandro
2023
Universidad Tecnológica de los Andes
Características agronómicas; Calabaza; Peregrino
Evaluación del contenido del almidón de papa (Solanum tuberosum L.) en la elaboración de salchicha de pollo en el laboratorio de agroindustrias – UTEA -2018
Silva Chipa, Melissa
Asesorado por Menacho Morales, Jaher Alejandro
2022
Universidad Tecnológica de los Andes
Almidón de papa; Salchicha de pollo
Fermentación del mosto de caña de azúcar (saccharum officinarum) con uso de catalizadores naturales y comerciales para obtener aguardiente - Pachachaca – Abancay- 2018
Donaires Quispe, Lucila
Asesorado por Menacho Morales, Jaher Alejandro
2018
Universidad Tecnológica de los Andes
Parámetros de fermentación; Mosto; Aguardiente de caña
Infraestructura física para la obtención de aguardiente de caña de azúcar en el centro de investigación santo tomas de Abancay
Chalco Salazar, Fany; Pinto Aguirre, Alfredo; Trujillo Condori, Zunilda
Asesorado por Menacho Morales, Jaher Alejandro
2018
Universidad Tecnológica de los Andes
Caña de azúcar; Fisiología de la caña de azúcar; Composición de la caña
Obtención de licor de sauco por destilación en el laboratorio de agroindustrias de la escuela profesional de Agranomía - Abancay
Huamán Alcarráz, Janeth; Tamayo Mendoza, Backner; León Sanchez, Jesús
Asesorado por Menacho Morales, Jaher Alejandro
2017
Universidad Tecnológica de los Andes
Aspecto botánico; Fenología del sauco; Aspectos edafoclimáticos; Aspectos agronómicos
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