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Caracterización de minerales de la pulpa de Coffea arabica L. procedente de Lonya Grande, Amazonas
Zelada Castillo, Stephanie Lorena
Asesorado por
Marín Tello, Carmen Luisa
2021
Universidad Nacional de Trujillo
Pulpa de café. Zinc. Hierro. Magnesio. Amazonas. Espectrofotometría de absorción atómica
Determinación de potenciales ingredientes alimenticios: Nitrógeno y Proteínas de la pulpa de Coffea arabica L. var. Catimor.
Vásquez Arqueros, Alexander Antonio
Asesorado por
Marín Tello, Carmen Luisa
2022
Universidad Nacional de Trujillo
Pulpa de café, Nitrógeno, Proteína, Kjeldahl-Gunning, Máquina despulpadora, Lonya Grande - Amazonas.
Efecto antiulcerogénico del pretratamiento con Vitamina E y Lactobacillus reuteri DSM 17938 en Mus musculus var. albinus
De la Cruz Espinoza, Lucía Nayheli
;
Díaz Espinoza, Dennis Alberto
Asesorado por
Marín Tello, Carmen Luisa
2024
Universidad Nacional de Trujillo
Gastritis. Antioxidante. Terapia preventiva. Inflamación gastrointestinal. Suplementación nutricional.
Efecto del extracto etanólico de hojas de Passiflora tripartita var. mollisima en ansiedad de Mus musculus var. albinus, evaluada por el método Luz - Oscuridad
Caldas Aburto, Damian Abrahan
;
Castillo Olivares, Emerson Manuel
Asesorado por
Marín Tello, Carmen Luisa
2018
Universidad Nacional de Trujillo
ansiolítico, Passiflora tripartita, Diazepam
Efecto depresor del extracto etanólico de hojas de Passiflora tripartita en Mus musculus var. albinus, mediante el test de Irwin
Gil Velásquez, Jenner Omar
Asesorado por
Marín Tello, Carmen Luisa
2018
Universidad Nacional de Trujillo
Passiflora tripartita
;
diazepam
;
efecto depresor
;
test de Irwin
Meta calórica y macrominerales en prematuros con nutrición parenteral en un hospital, julio a diciembre del 2022.
Quezada Pérez, Ronaldo
;
Rodríguez Meza, Jennifer Cristina
Asesorado por
Marín Tello, Carmen Luisa
;
Villafana Medina, Haydee Elena
2024
Universidad Nacional de Trujillo
Aporte calórico
;
Nutrición
;
Electrolitos
Propuesta de método para determinación del antinutriente cafeína en pulpa de café mediante UPLC
Zelada Castillo, Stephanie Lorena
Asesorado por
Marín Tello, Carmen Luisa
2021
Universidad Nacional de Trujillo
pulpa de café, cafeína, Amazonas, UPCL, desecho.
Toxicidad de un alimento a base de pulpa de café (PCLYP006-19) en Artemia salina para la seguridad alimentaria
Vásquez Arqueros, Alexander Antonio
Asesorado por
Marín Tello, Carmen Luisa
2022
Universidad Nacional de Trujillo
Pulpa de café, Bioensayo de Artemia salina, Dosis letal media (DL50), Coffea arabica L, Toxicidad, Alimento.