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Browsing by Advisor Carhuapoma Garay, Juan Miguel
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Control de calidad en el procesamiento en la elaboración de salazón del recurso hidrobiológico anchoveta (Engraulis ringens) en la empresa Inversiones Furigovi S.A.C.
Alva Alcántara, Alicia Esther
Asesorado por
Carhuapoma Garay, Juan Miguel
25-Jul-2022
Universidad Nacional del Santa
Engraulis ringens
;
Salazón
;
Aseguramiento de la calidad
;
Litoral peruano
Efecto de la profundidad en el crecimiento y supervivencia de juveniles de “pepino de mar” Patallus mollis (Echinodermata: Holothuroidea) en sistema suspendido, en la Bahía de Samanco (Ancash, Perú)
Peña Gonzales, Glenda Betzabeth
;
Dionicio Ramírez, Javier Angel
Asesorado por
Encomendero Yépez, Eleuterio Lucio
;
Carhuapoma Garay, Juan Miguel
2018
Universidad Nacional del Santa
Pepinos juveniles
;
Crecimiento
;
Supervivencia
;
Sistema suspendido
;
P. Mollis
Efectos de fuentes de carbono y fuentes fermentables en la composición química proximal de la harina del ensilado biológico de residuos blandos de Argopecten purpuratus”
Hurtado Tarrillo, Balvina
Asesorado por
Carhuapoma Garay, Juan Miguel
2017
Universidad Nacional del Santa
Composición química
;
Ensilado biológico
;
Argopecten purpuratus
Proceso Primario de Argopecten purpuratus en la empresa Aquacultivos del Pacífico S.A.C., durante el Periodo 2019-2022
Diaz Zulueta Yataco, Daniel Estevens
Asesorado por
Carhuapoma Garay, Juan Miguel
6-Dec-2023
Universidad Nacional del Santa
Argopecten purpuratus
;
Procesamiento
;
Producción
;
Calidad