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Efecto del consumo de hierro contenido en la murmunta (nostoc sphaericum) en la recuperación de ratas con anemia inducida, arequipa, 2017
Alvarado López, Stefany Milagros
;
Rodriguez Flores, Brigitte Estefania
Asesorado por
Barreto Gómez, Frankling
2017
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Anemia
;
Murmunta
;
Nostoc sphaericum
;
Hemoglobina
;
Sulfato ferroso
“Efecto del extracto de guayaba (Psidium guajava L.) sobre los triglicéridos totales y los niveles séricos de colesterol total, HDL, LDL, en ratas hipercolesterolemicas inducidas experimentalmente, Arequipa - 2017”
Rodrigo Fernandez, Giuliana Catherine
;
Yanqui Yanqui, Yisella
Asesorado por
Barreto Gómez, Frankling
2018
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Extracto de guayaba
;
Psidium guajava
;
Hipercolesterolemia
;
Perfil lipídico
“Elaboración y evaluación de un producto instantáneo a base de la mezcla de harina de cebada y espirulina en niños menores de diez años”. Arequipa, 2017
Malaga Rosas, Isabel
Asesorado por
Barreto Gómez, Frankling
2018
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Harina de cebada
;
Espirulina
;
Nutrición niños
;
Estado nutricional
Elaboración, aceptabilidad, propiedades reológicas, características fisicoquímicas y valor nutricional del pan enriquecido con harina de TARWI, Arequipa 2016
Delgado Villalta, Sandra
;
Neira Yauri, Angela Alejandra
Asesorado por
Barreto Gómez, Frankling
2016
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Reológicas
;
Fisicoquímicas
;
Nutricional
;
Harina
;
Tarwi
;
Proteína
;
Grasa
;
Carbohidratos
;
Kilocalorías
Factores socioculturales y alimentarios que se relacionan con el estado nutricional de los hijos de trabajadores de mercados en Arequipa
Pilco Pacha De Rodriguez, Gleny Violeta
;
Rodriguez Laura, Angie Gabriela
Asesorado por
Barreto Gómez, Frankling
2019
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Estado Nutricional
;
Malnutrición
;
Factores Socioculturales
;
Factores Alimentarios
Factores socioculturales y hábitos alimentarios en el estado nutricional de las gestantes del Centro de Salud Alto Libertad del distrito de Cerro Colorado 2019
Torreblanca Loayza, Nataly Dayana
Asesorado por
Barreto Gómez, Frankling
2019
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Factores socioculturales
;
gestantes
;
estado nutricional