Browsing by Advisor Aguilar Gálvez, Ana Consuelo
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Asesorado por Campos Gutiérrez, David Carlos; Aguilar Gálvez, Ana Consuelo
2016
Universidad Nacional Agraria La Molina
Asesorado por Campos Gutiérrez, David Carlos; Aguilar Gálvez, Ana Consuelo
2020
Universidad Nacional Agraria La Molina
Asesorado por Campos Gutiérrez, David Carlos; Aguilar Gálvez, Ana Consuelo
2019
Universidad Nacional Agraria La Molina
Asesorado por Aguilar Gálvez, Ana Consuelo; Chirinos Gallardo, Rosana Sonia
2021
Universidad Nacional Agraria La Molina
Asesorado por Aguilar Gálvez, Ana Consuelo; Inga Guevara, Marianela Sonia
2017
Universidad Nacional Agraria La Molina
Asesorado por Aguilar Gálvez, Ana Consuelo; Inga Guevara, Marianela Sonia
2017
Universidad Nacional Agraria La Molina
Asesorado por Aguilar Gálvez, Ana Consuelo
2002
Universidad Nacional Agraria La Molina
Lepidium meyenii; Jarabe de glucosa; Procesamiento; Hidrólisis enzimática; Biopolímeros; Técnicas analíticas; Contenido proteico; Propiedades físicoquíicas; Propiedades organolépticas; Tratamiento térmico; Experimentación en laboratorio; Métodos estadísticos; Evaluación; Perú; Maca; Lepidum peruvianum; Hidrolizado de almidón
Asesorado por Aguilar Gálvez, Ana Consuelo; Campos Gutiérrez, David Carlos
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
Asesorado por Aguilar Gálvez, Ana Consuelo; Campos Gutiérrez, David Carlos
2015
Universidad Nacional Agraria La Molina
Asesorado por Campos Gutiérrez, David Carlos; Aguilar Gálvez, Ana Consuelo
2012
Universidad Nacional Agraria La Molina
Asesorado por Aguilar Gálvez, Ana Consuelo; Campos Gutiérrez, David Carlos
2015
Universidad Nacional Agraria La Molina
Asesorado por Aguilar Gálvez, Ana Consuelo; Campos Gutiérrez, David Carlos
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
Asesorado por Aguilar Gálvez, Ana Consuelo; Campos Gutiérrez, David Carlos
2024
Universidad Nacional Agraria La Molina
Asesorado por Aguilar Gálvez, Ana Consuelo; Campos Gutiérrez, David Carlos
2016
Universidad Nacional Agraria La Molina
Asesorado por Chirinos Gallardo, Rosana Sonia; Aguilar Gálvez, Ana Consuelo
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
Asesorado por Chirinos Gallardo, Rosana Sonia; Aguilar Gálvez, Ana Consuelo
2018
Universidad Nacional Agraria La Molina