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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Fernández Jeri, Armstrong Barnard; Chávez Quintana, Segundo Grimaldo.
2016
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza
Evaluación; Rendimiento; Elaboración; Queso; Maduro; Tipo; Paria; Partir; Leche; Vaca; Adición; Lactosuero; Cloruro; Sodio
Discover
Subject
- 1 Cloruro
- 1 Evaluación
- 1 Lactosuero
- 1 Leche
- 1 Paria
- 1 Partir
- 1 Queso
- 1 Vaca
Date issued
- 1 2016
Institutions
Access rights
Document type