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Suárez Cunza, Silvia
Trigo Pérez, Kusy Micaela
2018-10-30T16:10:24Z
2018-10-30T16:10:24Z
2018
Trigo K. “Evaluación del efecto del consumo de hoja de coca (Erythroxylum coca) micropulverizada en marcadores bioquímicos de recambio óseo en mujeres postmenopáusicas” [Tesis de maestría]. Lima: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina / Unidad de Posgrado; 2018.
https://hdl.handle.net/20.500.12672/8606
El documento digital no refiere un asesor
Evalúa el efecto del consumo de coca pulverizada en mujeres postmenopáusicas y se analiza la capacidad antioxidante de la coca pulverizada. Las pruebas se llevan a cabo en el Centro de Investigación de Bioquímica y Nutrición-UNMSM. Las participantes son mujeres postmenopáusicas voluntarias. Siendo un único tratamiento y autocontrolado, se seleccionan 25 voluntarias que cumplen los criterios de inclusión y exclusión. Terminan 21. Se les proporciona hoja de coca pulverizada para un consumo diario de 4 g en agua durante 90 días. Todas continúan con su dieta normal y estilo de vida. Se toman tres muestras de sangre por voluntaria, al inicio, antes del consumo del pulverizado, a los 45 días y a los 90 días. En las voluntarias, se mide cuatro marcadores de recambio óseo. En el micropulverizado, ABTS (Capacidad antioxidante equivalente al trolox), FRAP (Potencial antioxidante de reducción de hierro) y polifenoles. Se observa una reducción significativa del marcador de resorción ósea NTX1 (de 12,719 a 0,994 ng/mL; p<0,05). El marcador de formación ósea P1NP muestra una positiva diferencia de medianas. El extracto de coca exhibe capacidad antioxidante (TEAC-ABTS de 2,74 μmol/mL, FRAP de 73,60 mg AAE/g); el contenido de polifenoles es 3 089,34 mg AG/100 g. Estas características podrían contribuir con los beneficios potenciales en el metabolismo óseo. La complementación de la dieta por 90 días con coca indujo a cambios en indicadores de recambio óseo.
Tesis
spa
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Repositorio de Tesis - UNMSM
Coca - Uso terapéutico
Tejido óseo - Histopatología
Menopausia
Evaluación del efecto del consumo de hoja de coca (Erythroxylum coca) micropulverizada en marcadores bioquímicos de recambio óseo en mujeres postmenopáusicas
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Medicina. Unidad de Posgrado
Bioquímica
Maestria
Magíster en Bioquímica
PE
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.03
https://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro
08043525
Valdivieso Izquierdo, Lázaro Rubén
Sandoval Vegas, Miguel Hernán
Arias Caycho, Luis Clever
Huerta Canales de Miranda, Doris Virginia
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
Pública



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