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Cevallos Ampuero, Juan Manuel
García Baldeón, Génesis Lizette
2021-01-10T03:16:50Z
2021-01-10T03:16:50Z
2020
https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/10879
La presente tesis tiene como principal objetivo la implementación de la Norma BRC para envases y material de envasado con la finalidad de mejorar la calidad y la inocuidad de una fábrica de cajas de cartón corrugado. Este trabajo de investigación es de tipo cuantitativo, además, de diseño experimental, ya que se tomaron 20 muestras de lotes diferentes, durante 20 días para analizar la calidad de las cajas de cartón corrugado. En primer lugar, se realizó la toma de datos, se hicieron pruebas en el laboratorio durante los 20 días. Se utilizaron herramientas básicas como el método de Ishikawa y Pareto para evaluar las causas principales de las deficiencias en la empresa, se encontró a la calidad y en mayor incidencia a la inocuidad como las principales deficiencias de la empresa. (es_ES)
Tesis (es_ES)
application/pdf
spa
Universidad San Ignacio de Loyola (es_ES)
info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Universidad San Ignacio de Loyola (es_ES)
Repositorio Institucional - USIL (es_ES)
Industria manufacturera (es_ES)
Administración de empresas (es_ES)
Producción y comercialización (es_ES)
Implementación de norma BRC para mejorar la calidad e inocuidad del empaque en una empresa de cartón corrugado (es_ES)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería Agroindustrial y Agronegocios (es_ES)
Ingeniería (es_ES)
Título Profesional (es_ES)
Ingeniero Agroindustrial y Agronegocios (es_ES)
PE (es_ES)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.05.00
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
07855059
https://orcid.org/0000-0001-8612-9128
44730219
811166
Olivera Montenegro, Luis
Paredes Concepción, Perla
Viacava Cevallos, Moisés
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
Privada societaria
info:eu-repo/semantics/publishedVersion



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