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Aguilar, M., Pinedo, R. (2023). Redistribución de planta para mejorar la productividad del camal municipal de El Porvenir 2023 [Universidad César Vallejo]. https://hdl.handle.net/20.500.12692/124409
Aguilar, M., Pinedo, R. Redistribución de planta para mejorar la productividad del camal municipal de El Porvenir 2023 []. PE: Universidad César Vallejo; 2023. https://hdl.handle.net/20.500.12692/124409
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title = "Redistribución de planta para mejorar la productividad del camal municipal de El Porvenir 2023",
author = "Pinedo Zamalloa, Ricardo Gabriel",
publisher = "Universidad César Vallejo",
year = "2023"
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Title: Redistribución de planta para mejorar la productividad del camal municipal de El Porvenir 2023
Advisor(s): Idrogo Oré, Elizabeth Jane
Keywords: Redistribución de planta; Productividad; Proceso productivo
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 2023
Institution: Universidad César Vallejo
Abstract: La presente investigación tuvo como objetivo aplicar una redistribución de planta
para incrementar la productividad del proceso productivo en el camal municipal de
El Porvenir. Para ello, utilizamos el enfoque cuantitativo, se desarrolló un estudio
aplicado y con un diseño preexperimental, tomando en consideración como
población a 40 trabajadores del camal dentro del periodo abril y mayo del 2023, en
dónde la información recolectada fue procesada y analizada por el software SPSS;
se aplicó como técnica de recolección de datos, el análisis documental y encuesta
siendo un cuestionario y guía de observación de campo nuestros instrumentos. En
los resultados, antes de aplicar la variable independiente, obtuvimos una medición
inicial de productividad del camal de un 65,97% y un recorrido de 232 metros
durante todo el proceso productivo del camal. Asimismo, la aplicación de una
redistribución de planta se basó en ejecutar el método Guerchet y la metodología
SLP, fue así como se hizo una nueva medición después de haber aplicado nuestro
estímulo, en dónde obtuvimos una reducción de recorrido y tiempos, obteniendo
como resultado el incremento de la productividad a 78.38%, ganando 26:09 minutos
a nuestro favor y reduciendo 96.76 metros de recorrido.
Link to repository: https://hdl.handle.net/20.500.12692/124409
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad César Vallejo. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grade or title: Ingeniero Industrial
Juror: Idrogo Oré, Elizabeth Jane; Tello de la Cruz, Elmer; Ulloa Bocanegra, Segundo Gerardo
Register date: 11-Oct-2023
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