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Santos Gonzales, César Enrique
Burgos Cerna, Gerardo Sebastian
Leon Moreno, Marco Antonio
2023-05-11T15:36:36Z
2023-05-11T15:36:36Z
2023-02-26
Burgos, G. S., & Leon, M. A. (2022). Propuesta de mejora en gestión de producción y calidad aplicando herramientas Lean Manufacturing para reducir costos operativos en la empresa Nathanael SAC, Trujillo - 2022 [Tesis de licenciatura, Universidad Privada del Norte]. Repositorio de la Universidad Privada del Norte. https://hdl.handle.net/11537/33351 (es_PE)
658.5 BURG 2022 (es_PE)
https://hdl.handle.net/11537/33351
La presente tesis trata de proponer una mejora de las áreas de producción y calidad para reducir los costos de la empresa Nathanael SAC. El tipo de metodología empleada fue aplicada – cuantitativa y el diseño fue propositiva – diagnóstica. Los instrumentos de recolección de datos fueron la observación directa, una encuesta y el análisis documental. La recopilación de los datos permitió diagnostica que el área de producción y de calidad no cuenta con una eficiente gestión en la línea de producción de espárrago blanco. Asimismo, los empleados de las áreas de producción y calidad mencionaron que nunca recibieron capacitaciones par parte de la empresa. La propuesta tuvo como base de mejora a las herramientas Lean Manufacturing, entre las cuales se aplicaron: Metodología 5S, Metodología TPM – Plan de Mantenimiento Preventivo, Metodología Heijunka, Gráficas de Control y Estandarización y Plan de Capacitaciones; con las cuales permitieron reducir los costos operativos de S/ 97,628.74 a S/ 7,810.30, permitiéndole a la empresa Nathanael SAC un beneficio económico de S/ 89,818.44. La evaluación económico financiera de la propuesta permitió determinar que esta fue viable, dando como resultados los siguientes valores: un VAN de S/ 34,614.11, una TIR del 55.52% y un PRI de 5 meses. Asimismo, el B/C fue de S/ 1.22. (es_PE)
Tesis (es_PE)
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application/msword
spa (es_PE)
Universidad Privada del Norte (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_PE)
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/ (*)
Universidad Privada del Norte (es_PE)
Repositorio Institucional - UPN (es_PE)
Gestión de la producción (es_PE)
Mantenimiento productivo total (es_PE)
Análisis de costos (es_PE)
Capacitación del personal (es_PE)
Metodología 5S (es_PE)
Metodología Heijunka (es_PE)
Plan de Capacitaciones (es_PE)
Propuesta de mejora en gestión de producción y calidad aplicando herramientas Lean Manufacturing para reducir costos operativos en la empresa Nathanael SAC, Trujillo - 2022 (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad Privada del Norte. Facultad de Ingeniería (es_PE)
Ingeniería Industrial (es_PE)
Título Profesional (es_PE)
Ingeniero Industrial (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04 (es_PE)
Pregrado (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
41458690
https://orcid.org/0000-0003-4679-1146 (es_PE)
70937687
70656140
722026 (es_PE)
Mantilla Rodríguez, Luis Alfredo
Alfaro Cabello, Mario Alberto
Cubas Rodriguez, Julio César
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Privada societaria



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