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Torres Lévano, Jaime David (es_ES)
Siguas Peña, Junior Francisco (es_ES)
2022-02-06T04:34:03Z
2022-02-06T04:34:03Z
2021
https://hdl.handle.net/20.500.13028/3488
La presente investigación tuvo como título utilidad alimentaria y uso medicinal de hierbas y especias en los pobladores que acuden a los mercados del cercado de Ica, 2019. Objetivo: Evaluar cuáles son las hierbas y especias más empleadas por su utilidad alimentaria y uso medicinal en los pobladores que acuden a los mercados del cercado de Ica, 2019. Metodología: Tipo básico de nivel descriptivo correlacional y de diseño no experimental, la población estuvo conformada por 50, 629 000, con una muestra de estudio de 382 pobladores que acuden a los mercados del cercado de Ica, aplicando fórmula de muestreo simple; para la recolección de datos se empleó como instrumento un cuestionario. Resultados: 1. Las hierbas y especias más empleadas por su utilidad alimentaria y uso medicinal por los pobladores del cercado que acuden a los mercados del cercado de Ica, 2019. 2. De mayor uso medicinal fueron: el perejil, el orégano y la espinaca en las hierbas y especies: el ajo, anís y la canela. 3. Que las hierbas de mayor utilidad alimentaria son la albahaca, culantro, espinaca, laurel y las especias fueron el ajo, la pimienta y el comino. (es_ES)
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spa (es_ES)
Universidad Nacional San Luis Gonzaga (es_ES)
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https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ (es_ES)
Hierbas (es_ES)
Mercado -- Ica (es_ES)
Utilidad alimentaria y uso medicinal de hierbas y especias en los pobladores que acuden a los mercados del Cercado de Ica, 2019 (es_ES)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_ES)
Universidad Nacional San Luis Gonzaga. Facultad de Farmacia y Bioquímica (es_ES)
Farmacia y Bioquímica (es_ES)
Químico Farmacéutico (es_ES)
PE (es_ES)
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05 (es_ES)
http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_ES)
21440307
https://orcid.org/0000-0002-9024-2630 (es_ES)
70798064
917046 (es_ES)
Reyes Diaz, María Gilda (es_ES)
Chacaltana Ramos, Luz Josefina (es_ES)
Huarcaya Rojas, Jessica Yolanda (es_ES)
García Wong, Francisca Martha (es_ES)
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_ES)
Pública
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