Citas bibligráficas
Garcés, B., (2021). Evaluación de las diferentes proporciones de mucílago de cacao (Theobroma cacao l.) CCN-51 y jugo de caña de azúcar (Saccharum officinarum l.) en la elaboración de jalea [Universidad Nacional de Ucayali]. http://repositorio.unu.edu.pe/handle/UNU/5264
Garcés, B., Evaluación de las diferentes proporciones de mucílago de cacao (Theobroma cacao l.) CCN-51 y jugo de caña de azúcar (Saccharum officinarum l.) en la elaboración de jalea []. PE: Universidad Nacional de Ucayali; 2021. http://repositorio.unu.edu.pe/handle/UNU/5264
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title = "Evaluación de las diferentes proporciones de mucílago de cacao (Theobroma cacao l.) CCN-51 y jugo de caña de azúcar (Saccharum officinarum l.) en la elaboración de jalea",
author = "Garcés Papa, Betzabeth Evelin",
publisher = "Universidad Nacional de Ucayali",
year = "2021"
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