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Tovar Ticse, Rosmery Dionicia
Cayetano Colan, Elizabeth del Pilar
Cueva Fuentes, Fiorela
2024-01-22T19:52:32Z
2024-01-22T19:52:32Z
2024-01-16
https://hdl.handle.net/20.500.12970/1963
Objetivo: determinar el efecto antibacteriano in vitro del extracto etanólico de semillas de Capsicum annuum (pimiento) frente cepas de Escherichia coli ATCC 25922. Materiales y métodos: cuantitativo, experimental, explicativo y transversal; población: 20 Kg de Capsicum annuum; muestra de 1 kg de semilla de Capsicum annuum; por otro lado, se empleó 10 placas Petri inoculadas con Escherichia coli. Además, se realizó el tamizaje fitoquímico, difusión en agar en pozos, por grupos al 25%, 50% y 75% contra ciprofloxacino 5ug. Resultados: las medias del 25%, 50% y 75% del extracto etanólico de semillas de Capsicum annuum (pimiento) frente Escherichia coli ATCC 25922 fueron más bajos que los registrados por Ciprofloxacino 5ug. La prueba de ANOVA manifestó (p<0,05) en comparación con el conjunto de control. Además, se identificó la presencia de alcaloides, taninos, azúcares reductores, compuestos fenólicos y lactonas α, β insaturadas. Conclusión: el extracto etanólico de semillas de Capsicum annuum (pimiento) no presentó efecto antibacteriano al 25%, 50% y 75% frente Escherichia coli ATCC 25922. (es_PE)
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spa (es_PE)
Universidad María Auxiliadora (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_PE)
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ (es_PE)
Efecto antibacteriano (es_PE)
Capsicum annuum (es_PE)
Escherichia coli (es_PE)
Efecto antibacteriano in vitro del extracto etanólico de semillas de Capsicum annuum (pimiento) frente cepas de Escherichia coli ATCC 25922 (es_PE)
In vitro antibacterial effect of the ethanolic extract of Capsicum annuum (pepper) seeds against strains of Escherichia coli ATCC 25922 (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad María Auxiliadora. Facultad de Ciencias de la Salud. (es_PE)
Farmacia y Bioquímica (es_PE)
Químico Farmacéutico (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05 (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
76967427
https://orcid.org/0000-0001-9520-5372 (es_PE)
42028084
44448892
917046 (es_PE)
Rodríguez Lichtenheldt, José Edwin Adalberto
Herrera Rivas, Mirtha Rosabell
Siancas Tao, Norio Salvador
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Privada societaria
info:eu-repo/semantics/acceptedVersion (es_PE)



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