Citas bibligráficas
Sulca, C., (2019). “Efecto de la incorporación de las proteínas séricas en el proceso de queso fresco” [Tesis, Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga]. http://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/3408
Sulca, C., “Efecto de la incorporación de las proteínas séricas en el proceso de queso fresco” [Tesis]. : Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga; 2019. http://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/3408
@misc{sunedu/3968155,
title = "“Efecto de la incorporación de las proteínas séricas en el proceso de queso fresco”",
author = "Sulca Fernández, Carla Carolina",
publisher = "Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga",
year = "2019"
}
Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons