Bibliographic citations
Quispe, W., (2012). Estudio del efecto de tres factores en la cinética de transferencia de masa de papaya (Carica papaya) deshidratado osmóticamente. [Tesis, Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga]. http://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/2274
Quispe, W., Estudio del efecto de tres factores en la cinética de transferencia de masa de papaya (Carica papaya) deshidratado osmóticamente. [Tesis]. : Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga; 2012. http://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/2274
@misc{sunedu/3966079,
title = "Estudio del efecto de tres factores en la cinética de transferencia de masa de papaya (Carica papaya) deshidratado osmóticamente.",
author = "Quispe Ccahuin, Walter Reynán",
publisher = "Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga",
year = "2012"
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