Buscar en Google Scholar
Registro completo de metadatos
Sánchez Amado, Domingo
Urrea León, Blanca Melissa
2021-05-21T02:11:09Z
2021-05-21T02:11:09Z
2021
https://hdl.handle.net/20.500.12996/4718
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Acuicultura e Industrias Pesqueras (es_PE)
El presente trabajo fue desarrollado en Esmeralda Corp S.A.C., la cual es una empresa especializada en desarrollar, transformar, ofrecer y gestionar productos hidrobiológicos garantizando calidad, flexibilidad, tecnología y soporte desde la materia prima hasta la entrega del producto final para el consumidor. El cargo ejercido por la autora es de analista de asuntos regulatorios, en el cual su objetivo principal es gestionar, planear y asegurar que los productos pesqueros y acuícolas procesados en Esmeralda Corp. S.A.C. cumplan con la normativa sanitaria vigente para su comercialización a nivel nacional e internacional (es_PE)
application/pdf (en_US)
spa (es_PE)
Universidad Nacional Agraria La Molina (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (en_US)
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ (*)
Productos hidrobiológicos (es_PE)
Pescado congelado (es_PE)
Higiene de los alimentos (es_PE)
Control de calidad (es_PE)
Análisis del camino crítico (es_PE)
Supermercados (es_PE)
Mercados de productos básicos (es_PE)
Inocuidad alimentaria (es_PE)
Evaluación (es_PE)
Mejora en el proceso regulatorio de los productos hidrobiológicos congelados en la empresa Esmeralda Corp S.A.C (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (en_US)
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería (es_PE)
Pesquería (es_PE)
Ingeniero Pesquero (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01 (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
08428271 (es_PE)
https://orcid.org/0000-0002-3519-8569 (es_PE)
46082878 (es_PE)
831086 (es_PE)
Olaya Morales, María Beatriz
Delgado García, Miguel Oswaldo
Ramos Angelesx, Christian René
https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional (es_PE)
Pública
info:eu-repo/semantics/publishedVersion (en_US)



Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons Creative Commons