Citas bibligráficas
Farfán, L., (2018). Efecto del pelado semiautomatizado sobre las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de pulpa de chirimoya (Annona cherimola M.) [Tesis, Universidad Nacional Agraria La Molina]. https://hdl.handle.net/20.500.12996/3338
Farfán, L., Efecto del pelado semiautomatizado sobre las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de pulpa de chirimoya (Annona cherimola M.) [Tesis]. : Universidad Nacional Agraria La Molina; 2018. https://hdl.handle.net/20.500.12996/3338
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title = "Efecto del pelado semiautomatizado sobre las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de pulpa de chirimoya (Annona cherimola M.)",
author = "Farfán Rodríguez, Lucero",
publisher = "Universidad Nacional Agraria La Molina",
year = "2018"
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