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Title: Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta de fabricación de lavavajilla ecológico a partir de cáscaras de naranja (Citrus x sinensis)
Other Titles: Prefeasibility study for the implementation of an ecological dishwasher factory from orange peels (Citrus x sinensis)
Advisor(s): Montoya Ramírez, Manuel Fernando
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
Issue Date: 2022
Institution: Universidad de Lima
Abstract: El siguiente proyecto de investigación tiene la finalidad de determinar la viabilidad de la implementación de una planta de fabricación de un lavavajilla ecológico a partir de cáscaras de naranja. Actualmente, los productos de limpieza son parte de la causa de la contaminación del medio ambiente, ya que parte sus ingredientes contienen productos tóxicos para la vida marina, el suelo y el aire. Además, durante los últimos años se ha visto cambios de hábitos de las personas por optar por productos amigables con el medio ambiente. Debido a esta necesidad en el mercado se realizó el presente proyecto. El producto presentado se diferencia por incluir residuos de un proceso que, en este caso, son las cáscaras de naranjas y que, con la suma de otros aditivos no dañinos, se llega al resultado de un lavavajilla ecológico con una muy buena acción de desengrase. La empresa se ubicará en Lima en el distrito de Lurín y la producción del primer año es 148 539, 60 litros y el último año con 187 380,90 litros. Además, la inversión total será de 1 149 874,18 soles aproximadamente; con esta suma se podrá poner en marcha el proyecto y generar los beneficios en los años de vida útil. Los resultados de evaluación económica de la presente investigación son un VAN y un TIR de 693 821,82 soles y 37,95% respectivamente. Con ello, se llega a la conclusión que el proyecto es viable.

The following research project aims to determine the feasibility of implementing a manufacturing plant of an ecological dishwasher from orange peels. Currently, cleaning products are part of the cause of environmental pollution, as part of their ingredients contain products toxic to marine life, soil and air. In addition, during the last years there have been changes in people's habits to opt for environmentally friendly products. Due to this need in the market, the present project was carried out. The product that we present differs by including residues of a process that, in this case, are the peels of oranges and that, with the addition of other non-harmful additives, the result of an ecological dishwasher with a very good degreasing action is reached. The company will be located in Lima in the district of Lurin and the production of the first year is 148 539, 60 liters and the last year with 187 380,90 liters. In addition, the investment will be approximately 1 149 874,18 soles; with this sum it will be possible star the project and generate the benefits in the years of useful life. The results of the financial evaluation of the present research are a NPV and an IRR of 693 821,82 soles and 37,95% respectively. With this, it is concluded that the project is viable.
Discipline: Ingeniería Industrial
Grade or title grantor: Universidad de Lima. Facultad de Ingeniería y Arquitectura
Grade or title: Ingeniero Industrial
Juror: Arroyo Gordillo, Pedro Antonio; Montoya Ramírez, Manuel Fernando; León Gambetta Martín Arranz, Álvaro; Meza Ortiz, Richard Nicholas
Register date: 12-Apr-2023



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