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Título: Estudio de prefactibilidad para la instalación de un Fast food de ensaladas en San Isidro
Asesor(es): Noriega Araníbar, María Teresa
Fecha de publicación: 2017
Institución: Universidad de Lima
Resumen: Demuestra la viabilidad de mercado, técnica, económica y financiera para la creación de una empresa dedicada a brindar un servicio de elaboración y comercialización de diferentes variedades de ensaladas. Este local buscará posicionarse como un servicio innovador, moderno y de excelente calidad. La empresa contará con un sistema estandarizado de proceso de producción para aumentar la calidad y la eficiencia del producto.
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Industrial
Institución que otorga el grado o título: Universidad de Lima.
Grado o título: Ingeniero Industrial
Fecha de registro: 28-mar-2018



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