Look-up in Google Scholar
Full metadata record
Taipe Aylas, María del Carmen
Díaz Díaz, Andrew Jossep
Ybañez Saavedra, Hector Gianfranco
2022-08-08T17:44:27Z
2022-08-08T17:44:27Z
2021
https://hdl.handle.net/20.500.14095/1556
La etapa universitaria es una de las más complicadas, los estudiantes son sometidos a una gran variedad de cambios, que impulsan a una modificación en los hábitos alimentarios, causando un mayor consumo de bebidas procesadas afectando su estado nutricional. Objetivo: Determinar la asociación entre el nivel energético de azúcares añadidos en bebidas, niveles de hidratación y masa grasa en mujeres de una universidad privada 2018. Materiales y métodos: El diseño de la investigación fue descriptivo correlacional de corte transversal se realizó un censo de 71 estudiantes mujeres de la carrera de Nutrición y dietética de 18 a 29 años de edad. Para evaluar el nivel energético de azúcares añadidos en bebidas se utilizó una ficha de consumo, para el nivel hidratación un refractómetro y el nivel de masa grasa a través de la medición de pliegues cutáneos. En el análisis estadístico se empleó la prueba de chi cuadrado. Resultados: El promedio de edad fue de 23.14 años, de la mitad presentó un consumo inadecuado de azucares libres (76.06%) y se encontró asociación entre el nivel de masa grasa y el nivel de hidratación (0.020). Conclusiones: Se encontró asociación entre el nivel de hidratación y masa grasa. La mayoría de universitarias presentó deshidratación significativa, un nivel de masa grasa elevado y el nivel energético de azúcares añadidos fue adecuado. (es_PE)
application/pdf (es_PE)
spa (es_PE)
Universidad Católica Sedes Sapientiae (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_PE)
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ (es_PE)
Ciencias de la salud (es_PE)
Estudiantes del área de salud (es_PE)
Bebidas (es_PE)
Estado de hidratación del organismo (es_PE)
Nivel energético de azúcares añadidos en bebidas, nivel de hidratación y nivel de masa grasa en mujeres de una Universidad Privada (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad Católica Sedes Sapientiae. Facultad de Ciencias de la Salud (es_PE)
Licenciado en Nutrición y Dietética (es_PE)
Título Profesional de Licenciado en Nutrición y Dietética (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04 (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
09732261
0000-0003-4476-542X (es_PE)
47428855
72468061
918066 (es_PE)
Bravoo Rebatta, Fernando Agustin
Escobedo Encarnación, Josselyne Rocio
Coz Contreras, Vanessa Carolina
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Privada asociativa



This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons