Look-up in Google Scholar
Title: Caracterización fitoquímica y capacidad antioxidante de extracto hidroalcohólico y acuoso de hojas de colen (psoralea glandulosa)
Advisor(s): Quispe Napanga, Kattia Monica
OCDE field: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
Issue Date: 20-May-2024
Institution: Universidad Peruana Los Andes
Abstract: En nuestra región, es común observar el consumo de infusiones de las hojas de colén (Psoralea glandulosa) para contrarrestar dolencias digestivas del tipo infeccioso (diarreas) y aliviar malestares. La presente investigación tiene el objetivo principal de determinar las características fitoquímicas y actividad antioxidante del extracto hidroalcohólico y acuoso de las hojas de colén. Se utilizó como método general el método científico, la investigación fue del tipo básica y experimental, con un nivel de investigación explicativo Para para el estudio fitoquímico se realizó la caracterización con el método de tamizaje fitoquímico y la capacidad antioxidante se midió con el método de DPPH. Así mismo, se caracterizaron once elementos fitoquímicos para ambos extractos, resaltando los fenoles (+++), flavonoides (+++) y taninos (+++) en mayor cantidad en el extracto acuoso. Respecto a la capacidad antioxidante cuantificada por el método de DPPH se obtuvo que el extracto hidroalcohólico de las hojas de colén (Psoralea glandulosa) presentaron un porcentaje de inhibición del radical DPPH de 75.41%, mientras que el extracto acuoso presenta un porcentaje de inhibición del radical DPPH de 80.58%. Se utilizó el estadístico ANOVA, Rstudio, Shapiro Wilk y prueba T y la normalidad estadística. Concluyendo que el extracto acuoso presenta más metabolitos secundarios como de fenoles y flavonoides y mayor porcentaje de inhibición.
Discipline: Farmacia y Bioquímica
Grade or title grantor: Universidad Peruana Los Andes. Facultad de Ciencias de la Salud
Grade or title: Químico Farmacéutico
Juror: Bullon Matos, Liz Amparo; Garay Rojas, Juan Sergio; Lazo Beltran, Nestor Rolando
Register date: 27-Jun-2024



This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons