Bibliographic citations
Ticona, C., (2024). Obtención y caracterización de un alimento altamente nutritivo, envasado tipo almuerzo rápido con bonito (Sarda chiliensis chiliensis), pota (Dosidicus gigas), garbanzo (Cicer arietinum) y arroz (Oryza sativa) [Tesis, Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann]. https://repositorio.unjbg.edu.pe/handle/20.500.12510/4086
Ticona, C., Obtención y caracterización de un alimento altamente nutritivo, envasado tipo almuerzo rápido con bonito (Sarda chiliensis chiliensis), pota (Dosidicus gigas), garbanzo (Cicer arietinum) y arroz (Oryza sativa) [Tesis]. : Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann; 2024. https://repositorio.unjbg.edu.pe/handle/20.500.12510/4086
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title = "Obtención y caracterización de un alimento altamente nutritivo, envasado tipo almuerzo rápido con bonito (Sarda chiliensis chiliensis), pota (Dosidicus gigas), garbanzo (Cicer arietinum) y arroz (Oryza sativa)",
author = "Ticona Gómez, Carlos Enrique",
publisher = "Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann",
year = "2024"
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