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Morachimo Borrego, Pablo Javier
Reyes Chávez, Luis Enrique
2019-04-11T18:27:51Z
2019-04-11T18:27:51Z
2019
https://hdl.handle.net/20.500.14414/12362
The present investigation: Influence of the time of egg storage, in reproductive hens of the Cobb-500 line, previous to the incubation, above the incubability parameters, was developed in the "Rodríguez" SAC Incubation Plant, with a duration of three months, whose objective was to determine the influence of egg storage time, prior to incubation, on hatchability parameters. For this study, 280 fertile eggs were used from batch 4B of breeding hens of the Cobb 500 line of the same hatchery. The Completely Random Design was used with four treatments and two repetitions. Each experimental unit was represented by a group of 70 eggs. The treatments were: T0 (Fresh eggs), T1 (1-3 days of storage), T2 (3-5 days of storage), T3 (5-7 days of storage). As for the results obtained, regarding moisture, the highest loss corresponds to treatment two, with 13.72%; the highest fertility was obtained in treatment three, with 98.57%; the highest hatchability was achieved in treatment three with 92.86%; the highest proportion of first quality chicks was obtained in treatment three, with 65 BB chicks; the highest embryonic mortality was found in the incubation of fresh eggs, with 10%; the greater weight of the chick BB corresponds to treatment one, with 49 grams. It is concluded that the storage time of the eggs does not influence the parameters of hatchability, since the eggs stored for seven days gave high percentages. Finally, based on these results, under conditions similar to those of the present study, it is recommended to store the eggs until 7 days. (es_PE)
La presente investigación: Influencia del tiempo de almacenamiento de huevos, en gallinas reproductoras de la línea Cobb-500, previo a la incubación, sobre los parámetros de incubabilidad, se desarrolló en la Planta de Incubación “Rodríguez” S.A.C., con una duración de tres meses, cuyo objetivo fue determinar la influencia del tiempo de almacenamiento de huevos, previo a la incubación, sobre los parámetros de incubabilidad. Para este estudio se utilizaron 280 huevos fértiles provenientes del lote 4B de gallinas reproductoras de la línea Cobb 500 de la misma planta de incubación. Se utilizó el Diseño Completamente al Azar con cuatro tratamientos y dos repeticiones. Cada unidad experimental estuvo representada por un grupo de 70 huevos. Los tratamientos fueron: T0 (Huevos Frescos), T1 (1-3 días de almacenamiento), T2 (3-5 días de almacenamiento), T3 (5-7 días de almacenamiento). En cuanto a los resultados obtenidos, respecto a humedad, la mayor pérdida corresponde al tratamiento dos, con un 13.72 %; la mayor fertilidad se obtuvo en el tratamiento tres, con un 98.57 %; la mayor incubabilidad se logró en el tratamiento tres con 92.86 %; la mayor proporción de pollitos de primera calidad se obtuvo en el tratamiento tres, con 65 pollitos BB; la mayor mortalidad embrionaria se encontró en la incubación de huevos frescos, con un 10 %; el mayor peso del pollito BB corresponde al tratamiento uno, con 49 gramos. Se concluye que, el tiempo de almacenamiento de los huevos, no influye sobre los parámetros de incubabilidad, puesto que los huevos almacenados por siete días dieron altos porcentajes. Finalmente, en base a estos resultados, bajo condiciones similares a las del presente estudio, se recomienda almacenar los huevos hasta los 7 días. (es_PE)
Tesis (es_PE)
spa (es_PE)
Universidad Nacional de Trujillo (es_PE)
TAZO;218
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_PE)
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ (es_PE)
Universidad Nacional de Trujillo (es_PE)
Repositorio institucional - UNITRU (es_PE)
Incubación (es_PE)
almacenamiento (es_PE)
humedad (es_PE)
incubabilidad (es_PE)
gallinas reproductoras Cobb 500. (es_PE)
Influencia del tiempo de almacenamiento de huevos, en gallinas reproductoras de la línea Cobb-500, previo a la incubación, sobre los parámetros de incubabilidad (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ciencias Agropecuarias (es_PE)
Zootecnia (es_PE)
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Ingeniero Zootecnista (es_PE)
Pública



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