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Title: Estudio de factibilidad de la exportación de espárrago fresco al mercado Japones para aumentar la rentabilidad económica de una empresa agroexportadora de La Libertad, Trujillo 2018.
Advisor(s): Seijas Velasquez, Segundo
Keywords: Exportacion
Issue Date: Aug-2019
Institution: Universidad Nacional de Trujillo
Abstract: El presente proyecto tiene como finalidad demostrar el crecimiento económico de una empresa dedicada a la producción y comercialización de espárrago fresco, en el departamento de La Libertad, mediante las exportaciones al mercado japonés. Para el presente estudio hemos empleado el tipo de investigación aplicada – descriptiva y el método de investigación teórico, utilizado información histórica. El proyecto inició con el planeamiento estratégico de la empresa, el cuál determinó las estrategias a seguir para el incremento de ventas que persigue el proyecto, continuando con la investigación del mercado japonés y el perfil del consumidor. En la fase de estudio técnico se contempló la situación actual de la empresa, el proceso productivo, la cadena logística, el control de calidad, ubicación y tamaño de la planta. Posteriormente en ingeniería del proyecto se realizó el análisis de precios, data de las exportaciones al mercado japonés de los principales proveedores de espárrago fresco; a fin de determinar la proyección de la demanda insatisfecha considerando los ingresos y egresos, se hizo la evaluación económica y financiera, que determinó una inversión total de S/2 561 121, correspondientes a las hectáreas certificadas designadas al mercado japonés y se construyeron los flujos de caja económico y financiero para su correspondiente evaluación y análisis de indicadores. El estudio concluyó con la interpretación de los indicadores económicos y financieros, que arrojaron los siguientes resultados en el escenario optimista VANE S/. 1 017 199,17 una TIRE 23,57% y una TIRF 38,92% que finalmente sustentan la rentabilidad del proyecto para poder llevarlo a cabo. Por ende se demuestra la viabilidad técnica, rentabilidad económica y financiera del proyecto.
Note: The purpose of this research is to demonstrate the economic growth of a company dedicated to the production and marketing of fresh asparagus, in the department of La Libertad, through exports to the Japanese market. For the present project we have used the type of applied - descriptive research and the theoretical research method for which we have used historical price information. For the present study we have used the type of applied - descriptive research and the theoretical research method, used historical information. The project started with the strategic planning of the company, which determined the strategies to follow for the sales increase pursued by the project, continuing with the investigation of the Japanese market and the profile of the consumer. In the technical study phase the current situation of the company, the production process, the logistics chain, the quality control, location and size of the plant were contemplated. Later in the project's engineering, the price analysis was carried out, dating from exports to the Japanese market of the main suppliers of fresh asparagus; In order to determine the projection of unmet demand considering revenues and expenditures, the economic and financial evaluation was made, which determined a total investment of S / 2 561 121, corresponding to the certified hectares designated to the Japanese market and the flows were constructed of economic and financial cash for its corresponding evaluation and analysis of indicators. The study concluded with the interpretation of economic and financial indicators, which yielded the following results in the optimistic scenario VANE S /. 1 017 199,17 a TIRE 23.57% and a TIRF 38.92% that finally sustain the profitability of the project to be able to carry it out. Therefore, the technical feasibility, economic and financial profitability of the project is demonstrated.
Discipline: Ingeniería
Grade or title grantor: Universidad Nacional de Trujillo Facultad de Ingeniería
Grade or title: Ingeniero Industrial
Register date: 21-Aug-2019



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