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Callata Chura, Rose Adeline
Sancho Moya, Thania Crisbeth
Huaraya Huahualuque, Mery Yulissa
2024-11-09 (embargoEnd)
2022-12-05T14:57:53Z
2022-12-05T14:57:53Z
2022-11-09
http://repositorio.upeu.edu.pe/handle/20.500.12840/6058
JULIACA (sede)
Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental (escuela)
Gestión ambiental (lineadeinvestigacion)
La industria quesera genera suero de queso puro (SP) y estiércol bovino, los cuales tienen un alto contenido de materia orgánica que, cuando se elimina directamente en el medio ambiente, podría generar graves problemas ambientales. La digestión anaeróbica (DA) del suero de queso proporciona una vía de valorización sostenible para la producción de bioenergía. Sin embargo, la DA se ve inhibida por el manejo directo del SP (163,1 mL CH4 g-1 SVañadido). Una forma de evitar fallos en el proceso de la DA es la adición de biocarbón. Por lo tanto, esta investigación tiene como objetivo evaluar el efecto del biocarbón de estiércol de bovino en la producción de metano del SP mediante ensayos de potencial bioquímico de metano (PBM). Se evaluaron diferentes concentraciones de biocarbón (0-2 gbiocarbón g-1 SVsustrato). El PBM del SP con 2 gbiocarbón g-1 SVsustrato fue de 358,4 mL CH4 g-1 SVañadido. El biocarbón de estiércol bovino contribuyó a la estabilidad del proceso de DA. Los resultados demuestran viabilidad energética y económica del tratamiento de residuos con las características del SP utilizando aditivos como el biocarbón de estiércol bovino. (en_ES)
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spa (en_ES)
Universidad Peruana Unión (en_ES)
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Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Spain (*)
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/ (*)
Digestión anaeróbica (en_ES)
Biocarbón de estiércol de bovino (en_ES)
Suero de queso (en_ES)
Producción Bioquímica de Metano (en_ES)
Crecimiento diáuxico (en_ES)
Biocarbón de estiércol bovino como aditivo sostenible para el mejoramiento de la digestión anaeróbica de lactosuero (en_ES)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (en_ES)
Universidad Peruana Unión. Facultad de Ingeniería y Arquitectura (en_ES)
Ingeniería Ambiental (en_ES)
Ingeniero Ambiental (en_ES)
PE (en_ES)
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00 (en_ES)
http://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional (en_ES)
41679071
https://orcid.org/0000-0002-0430-9502 (en_ES)
73245643
75606155
521066 (en_ES)
Mamani Cuela, Enrique
Vigo Rivera, Juan Eduardo
Salinas Mena, Mateo Alejandro
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (en_ES)
Privada asociativa



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