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Ríos Vera, Katty Jacqueline
Bornas Bellido, Mack Jimmy
Calcina Barreto, Milagros
2020-12-08T22:43:40Z
2020-12-08T22:43:40Z
2019
http://hdl.handle.net/20.500.12773/11488
La presente investigación tiene como objetivo analizar la satisfacción de los clientes en base a la percepción y expectativas en el consumo de alimentos del restaurante picantería El Sabor Arequipeño en el año 2018. Dicha investigación en el desarrollo del planteamiento del problema, se describe la situación de la problemática la que nos lleva a la formulación del problema. Como problema para la investigación se ha señalizado lo siguiente la presencia de inconvenientes en la satisfacción de los clientes en base a la percepción y expectativas en el consumo de alimentos, así mismo plantea como interrogante general cuales son los elementos que intervienen en la satisfacción de los clientes. Como objetivo general de la investigación se señala, determinar el nivel de la satisfacción de los clientes en base a la percepción y expectativas en el consumo de alimentos, para mejorar los servicios prestados. Planteando propuestas que permitan su mejora. Ahora bien, la satisfacción, es una variable latente, es decir, que en sí no existe, sino que es construida por todos los elementos que lo conforman. Por esta razón en la investigación con la ayuda del análisis de la información recolectada a través de las encuestas, con los datos obtenidos se construye una propuesta a desarrollar, con el fin de mejorar la percepción y expectativas del cliente. En busca de proponer estrategias para brindar al cliente una experiencia satisfactoria de parte del restaurante picantería El Sabor Arequipeño. Dichas propuestas lograrán una fidelización por parte de los clientes y tener la posibilidad de ir mejorando el nivel de satisfacción de manera continua. (es_PE)
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Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_PE)
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ (es_PE)
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa (es_PE)
Repositorio Institucional - UNSA (es_PE)
Satisfacción (es_PE)
percepción (es_PE)
expectativas (es_PE)
tangibilidad (es_PE)
confiabilidad (es_PE)
respuesta (es_PE)
seguridad (es_PE)
empatía (es_PE)
Satisfacción de los clientes en base a la percepción y expectativas en el consumo de alimentos del restaurante picantería el Sabor Arequipeño, Arequipa, 2018 (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa.Facultad de Administración (es_PE)
Gestión con mención en Gestión de empresas (es_PE)
Titulo Profesional (es_PE)
Licenciado en Gestión con mención en Gestión de empresas (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04 (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
29653818
https://orcid.org/0000-0002-3446-3025 (es_PE)
76270638
48005122
413406 (es_PE)
Pauca Diaz, Adrian Jesus
Pelaez Revilla, Giovanni Esteban
Flores Chávez, Susan Marlen
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Pública



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