Look-up in Google Scholar
Title: Diseño de una marmita de cocción de alimentos de 100 litros, con energía solar fotovoltaica para la Región Arequipa
Advisor(s): Ocola Ticona, Edmundo Honorio
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.03.01
Issue Date: 2023
Institution: Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Abstract: El siguiente trabajo de indagación hecho para alcanzar el grado académico en Ingeniería Mecánica, contempla el diseño de los componentes de una marmita de cocción en Arequipa, para satisfacer la demanda actual en la población. Así mismo, ahorrar costos frente al uso de energías como gas, y energía eléctrica gracias a la intervención de paneles fotovoltaicos con inversor directo. Dicho estudio contempla: En el capítulo I, se aborda los antecedentes del proyecto considerando una justificación metodológica y técnica actualizado. En el capítulo II, se desarrolla conceptos teóricos que comprende temas relacionados con la energía fotovoltaica, tecnología actual del suministro de energía solar fotovoltaica, la perspectiva actual sobre su utilización, componentes y aspectos relacionados a la marmita de cocción, como son tipología, material acero inoxidable, tipo de soldadura, sustancias calo portadoras de calor y neumática. En el capítulo III, se aborda el planteamiento de opciones y/o alternativas, como: fuerza fotovoltaica térmica y con utilización de acumuladores y energía solar fotovoltaica con inversor. Seguidamente se hace una evaluación del costo global de la propuesta, se selecciona la propuesta y se desarrolla la ingeniería del proyecto en el cuarto apartado. Y para concluir, en capitulo V se realiza una evaluación de costos que estime el lapso de retorno del capital.
Discipline: Ingeniería Mecánica
Grade or title grantor: Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa.Facultad de Ingeniería de Producción y Servicios
Grade or title: Ingeniero Mecánico
Juror: Manrique Velarde, Eleazar Saul; Ocola Ticona, Edmundo Honorio; Perez Perez, Luis Orlando
Register date: 13-May-2024



This item is licensed under a Creative Commons License Creative Commons