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Álvarez Rivera, José Lino
Cruz Pozo, Juan Carlos
2023-12-14T17:19:46Z
2023-12-14T17:19:46Z
2023
https://hdl.handle.net/20.500.12773/16891
El presente trabajo es de carácter analítico y experimental con el propósito de aprovechar los residuos (exoesqueleto) de camarón recolectados de restaurantes campestres ubicados en el valle de Majes, procesarlos y darle un uso mitigador; de los desechos de camarón se extrajo la quitina, que es un coagulante-floculante y fueron utilizados en el tratamiento de aguas residuales, para esto se elaboraron una serie de ensayos en laboratorios externos y en áreas acondicionando las herramientas, equipos y reactivos necesarios. La realización del estudio se inició con la recolección de los residuos de camarón de los restaurantes, seguido del lavado y puesto a cocción. Posteriormente de ello se preparó para el pulverizado, previo secado de las muestras. Para la obtención de la quitina se pesó el desecho de camarón pulverizado y se llevó a la etapa de desproteinización, desmineralización y purificación, con lavados en cada etapa. Obteniéndose quitina al 75%. Para la prueba de jarras se utilizó muestra compósito de agua residual, muestreada y extraída de poza colectora de la zona de San Juan de Chorunga, previo pretratamiento y filtrado. Se analizó la muestra para tener conocimiento del contenido metálico en la solución que sirvió como referencia inicial del estudio. Los elementos metálicos de estudio fueron: Fe, Mo, Sb, Ti, V, Zn, Cd, Co, Cu, Ni, Pb, Tl, Ag, Al, Cr y Mn.
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Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa (es_PE)
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Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa (es_PE)
Repositorio Institucional - UNSA (es_PE)
Quitina
Remoción
Aguas residuales
Remoción de metales pesados de aguas residuales aprovechando los desechos de camarón (Cryphiops caementarius)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa.Facultad de Ciencias Biológicas
Ingeniería Pesquera
Ingeniero Pesquero
PE
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.03
http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
30416379
https://orcid.org/0009-0008-5403-4288
71641397
831056
Medina Rivera, Daniel Esteban
Choque de la Cruz, Rosario Fausta
Álvarez Rivera, José Lino
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
Pública



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