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Laura Huamán, José Isaías
Delgado Trelles, Belen Stephanie
2022-10-21T10:19:47Z
2022-10-21T10:19:47Z
2022
http://hdl.handle.net/20.500.12773/14907
En la presente investigación se evaluó la influencia del fotoperiodo, intensidad y color de luz en la producción de biomasa de Spirulina (Artrosphira platensis) en biorreactores abiertos. Los factores que influyeron en la investigación son el fotoperiodo, intensidad y color de luz, en la densidad celular de spirulina, producción de biomasa y en el porcentaje de proteínas. Se ha utilizado el método experimental mediante el cual se utilizaron 24 biorreactores abiertos de 10 L cada uno, en los cuáles se experimentó diferentes niveles de temperatura (24° y 32°C), fotoperiodo (12 y 16 horas luz), intensidad de luz (1440 y 3240 lux) y color de luz (Blanca (575 nm) y azul (470 nm)). Como resultados de la investigación se encontró que la temperatura del cultivo de 24 °C con un fotoperiodo de 12 horas luz, una intensidad de luz de 3240 lux y luz banca, dieron los mejores resultados en cuanto a densidad celular (29 x 104cél/mL), biomasa (7.957 g) y porcentaje de proteínas (56.88%). Finalmente, se concluye que la producción de spirulina en biorreactores abiertos es una alternativa para la producción de biomasa altamente proteica. En futuras investigaciones se puedan realizar estudios comparativos con biorreactores cerrados y considerando puntos intermedios en los parámetros medidos. (es_PE)
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Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa (es_PE)
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Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa (es_PE)
Repositorio Institucional - UNSA (es_PE)
Microolgas (es_PE)
Fotoperiodo (es_PE)
Intensidad lumínica (es_PE)
Influencia del fotoperiodo, intensidad y color de luz en la producción de biomasa de spirulina (artrosphira platensis) en biorreactores abiertos (es_PE)
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Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa.Facultad de Ciencias Biológicas (es_PE)
Ingeniería Pesquera (es_PE)
Ingeniera Pesquera (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.08 (es_PE)
http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
29546511
https://orcid.org/0000-0001-6539-3966 (es_PE)
45967785
831056 (es_PE)
Villegas Paredes, Juan Mario Germán
Medina R
Laura Huamán, José Isaías
http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Pública



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