Bibliographic citations
Diaz, A., (2019). Implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la producción de pisco “Cepas de Loro” [Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa]. http://hdl.handle.net/20.500.12773/12565
Diaz, A., Implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la producción de pisco “Cepas de Loro” []. PE: Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa; 2019. http://hdl.handle.net/20.500.12773/12565
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title = "Implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la producción de pisco “Cepas de Loro”",
author = "Diaz Valverde, Alonso Jose",
publisher = "Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa",
year = "2019"
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