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Title: Venta de comida saludable en la UPC “Healthy Food”
Advisor(s): Morales Guzmán Barrón, Alex Nicolás
Issue Date: 10-Dec-2019
Institution: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Abstract: Healthy Food es una idea de negocio que nació por la necesidad de brindar alimentación saludable a la comunidad universitaria de UPC, ya que dentro de sus instalaciones no existe un servicio adecuado donde se prevalezca la variedad de producto alimenticio que se demanda en pro de la salud El negocio se va habilitar en las instalaciones del campus Monterrico como plan inicial con la idea de incorporar en las otras sedes. Asimismo, se ofrecerá cierta comodidad en los servicios tal como los tiene las concesionarias pequeñas que están instaladas en la universidad. Los integrantes del negocio serán los mismos quienes aportarán capital para el funcionamiento del negocio e incluso el préstamo bancario que se obtendrá. El diseño del módulo y la variedad del producto es establecido de acuerdo a la demanda que los estudiantes tienen cuando disfrutan de una alimentación saludable a base de ensaladas de fruta, sándwiches ligeros y jugos de frutas. También, las campañas de marketing y publicidad se establecerán a través de los medios que los usualmente la comunidad usa en su día tales como el facebook, instagram, workplace, etc. Finalmente, en los próximos 5 años el negocio generará valor tanto para los inversionistas y dueños, ya que la tasa de retorno se encuentra dentro de los parámetros que hacen del negocio rentable.

Healthy Food is a business idea that was born due to the need to provide healthy food to the UPC university community, since within its facilities there is no adequate service where the variety of food product that is demanded for health prevails. The business will be enabled in the Monterrico campus facilities as an initial plan with the idea of incorporating in the other headquarters. Likewise, some comfort in the services will be offered as the small concessionaires that are installed in the university have. The members of the business will be the same who will contribute capital for the operation of the business and even the bank loan that will be obtained. The module design and product variety are established according to the demand that students have when they enjoy a healthy diet based on fruit salads, light sandwiches and fruit juices. Also, marketing and advertising campaigns will be established through the media that the community usually uses in its day such as facebook, instagram, workplace Finally, in the next 5 years the business will generate value for both investors and owners, since the rate of return is within the parameters that make the business profitable.
Discipline: Administración de Empresas; Marketing
Grade or title grantor: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). División de Estudios Profesionales para Ejecutivos (EPE)
Grade or title: Bachiller en Administración de Empresas; Bachiller en Marketing
Register date: 28-Jan-2020



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