Citas bibligráficas
Gutarra, M., Auccapuclla, J. (2023). Estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de embutidos escaldados de carne de pollo emulsificado con sangre de bovino en Ayacucho [Tesis, Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga]. http://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/5509
Gutarra, M., Auccapuclla, J. Estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de embutidos escaldados de carne de pollo emulsificado con sangre de bovino en Ayacucho [Tesis]. PE: Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga; 2023. http://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/5509
@misc{sunedu/3643899,
title = "Estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de embutidos escaldados de carne de pollo emulsificado con sangre de bovino en Ayacucho",
author = "Auccapuclla Albites, Jesus Jhonatan",
publisher = "Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga",
year = "2023"
}
Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons